توضیحات
فلفل سیاه شامل میوه‌‌‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می‌باشد که بومی‌جنوب هند محسوب می‌شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می‌شود.فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می‌شود که دارای ریشه‌‌‌های ساقه خیز و کوتاه می‌باشد.
فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می‌شود. فلفل سیاه از بوته ای باریک و بلند تشکیل شده است، که در رنگ‌‌‌های متنوعی چون سبز، قرمز، زرد و نارنجی می‌باشد، که برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می‌شود.
اما در میان سایر فلفل ها، فلفل سیاه شایع ترین نوع می‌باشد که آنها ابتدا پخته و سپس خشک می‌شوند.
این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین k، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار میگیرد.
فلفل سیاه همچنین دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است.
فلفل همچنین میتواند برای افرادی که قصد ترک سیگار را دارند، به طور موثری کمک کننده باشد. فلفل سیاه باید در مقادیر متوسط مصرف شود و از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود. زیرا یک ادویه است و نوعی از غذا محسوب نمی‌شود.
هنگامی‌که با مواد دیگری مانند زردچوبه، دارچین و زیره سبز مورد استفاده قرار میگیرد، ترکیبی عالی از ادویه‌ها را تشکیل می‌دهد.
برند
دلیو
اطلاعات بیشتر
| وزن | 0.5 kg |
|---|
