21% تخفیف

ادویه کاری – ۵۰۰ گرم

34,000 تومان 27,000 تومان

موجود در انبار

شناسه محصول: 204000010 دسته: , برچسب: ,

توضیحات

ادویه‌ای است که معمولاً در آشپزی هندی کاربرد دارد و معمولاً ترکیب چند پودر دیگر است. با پیشرفت ارتباطات و آگاهی مردم از فرهنگ و تمدن دیگر کشورها در اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند

پودر کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا فروخته می‌شود، ولی ترکیبات آن در کشورها و ملل مختلف، متفاوت است؛ اما به‌طور کلی می‌توان گفت:

مخلوطی است از زرد‌چوبه، دارچین، سیر،هل، زیره و گشنیز است.

خواص ادویه کاری

به گفته برخی متخصصین تغذیه، اگر ادویه کاری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید به لاغر شدن شما کمک قابل توجهی می‌کند.

همچنین طبق گفته‌ پژوهشگران آمریکایی کارسامین موجود در این ادویه نیاز به دارو‌های مورد استفاده در شیمی‌درمانی سرطان سر و گردن رحم را کاهش می‌دهد.

مصرف این ادویه به پیشگیری از آلزایمر کمک می‌کند.

ادویه کاری به خاطر داشتن کورکومین دارای خاصیت آنتی اکسیدان و خاصیت ضدالتهابی است و باعث کاهش التهاب مفاصل می‌شود.

همچنین کورکومین موجود در کاری ژن‌های مسبب سرطان سینه در زنان را غیرفعال می‌کند.

از دیگر خواص کاری می‌توان به محافظت از کبد، ضدمیکروب، ضدنفخ، محرک معده، مقوی معده، معرق، دارنده ویتامین C، ضدسرطان و خنثی‌کننده رادیکال‌های آزاد اشاره کرد.

هل موجود در کاری گرفتگی و انقباض رگ‌ها را کم می‌کند.

ادویه کاری در ایران

ادویه کاری در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟

از این ادویه برای پخت هر نوع غذایی اعم از نیمرو، غذا‌های گوشتی، انواع غذاهای مرغی و … استفاده می‌شود. به خصوص برای غذا‌های هندی و غذا‌هایی که دوست دارید طعم تندی داشته باشند بسیار مناسب است.

ادویه کاری در انواع سوپ‌ها اعم از سوپ ورمیشل، سوپ جو و… کاربرد دارد.

برای سوخاری کردن انواع گوشت‌ها می‌توانید کمی‌ادویه کاری اضافه کنید.

برند

دلیو

اطلاعات بیشتر

وزن0.5 kg
وزن

۵۰۰ گرم